Les recherches médicales confirment que l’huile d’olive a un effet anti cholestérol, détoxifiant et régénérateur. Elle protège contre les maladies cardio-vasculaires. (Source: TOPSANTE.com, 2013)
L’huile d’olive peut protéger contre les Accidents Vasculaires Cérébraux
La consommation d’huile d’olive en quantité suffisante peut baisser drastiquement le risque d’AVC chez les seniors -et ceci indépendamment de leurs habitudes alimentaires quotidiennes. (Source FOCUS online 16.06.2011) http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/gehirn/news/ernaehrung-olivenoel-kann-vor-schlaganfall-schuetzen-_aid_637352.html